茄子有趣的历史故事，关于茄子的历史故事

2024-10-19 10:32:27 0 0

因为人们在说茄子的时候，口型正好是微笑的嘴型，这样照出来的照片，会显得笑的很自然。

此菜是素菜中的精细者，历史久远。北魏高阳太守贾思想在《齐民要术》素食篇中，记有烧茄子法。文记：“缹茄子法：用子未成者，子成则不好也。以竹刀骨刀四破之，用铁则渝黑，汤蝶去腥气。细切葱白，熬油令香，苏弥好。香酱清，孽葱白，与茄子俱下。缹令熟，下椒姜末。”

从记中可知其法精细。如今的红烧茄子，还加适量白糖，以调口味。

有一次，李时珍经过一个山村，看到前面围着一大群人。走近一看，只见一个人醉醺醺的，还不时地手舞足蹈。一了原来这个人喝了用山茄子泡的药酒。

山茄子……李时珍望着笑得前俯后仰的醉汉，记下了药名。回到家，他翻遍药书，找到了有关这种草药的记载。可是药书上写得很简单，只说了它的本名叫“曼陀罗”。李时珍决心要找到它，进一步研究它。

后来李时珍在采药时找到了曼陀罗。他按山民说的办法，用曼陀罗泡了酒。过了几天，李时珍决定亲口尝一尝，亲身体验一下曼陀罗的功效。

他抿了一囗，味道很香，又抿了一口，舌头以至整个口腔都发麻了。再抿一口，人昏昏沉沉的，不一会儿竟发出阵阵傻笑，手脚也不停地舞动着，最后，他失去了知觉，摔倒在地。

一旁的人都吓坏了，连忙给李时珍灌了解毒的药。过了好一会儿，李时珍醒过来了，大家这才松了一口气。

醒来后的李时珍兴奋极了，连忙记下了曼陀罗的产地，形状，习性，生长期，写下了如何泡酒以及制成药后的作用，服法，功效，反应过程等等。

有人埋怨他太冒险了，他却笑着说，不尝尝，怎么断定它的功效呢？再说，总不能拿疾人去做实验吧！听了他的话，大家更敬佩李时珍了。

就这样，又一种可以作为临床麻醉的药物问世了。

1. 糊茄子湖是一个地名，具体意思需要根据具体的语境来。

2. 糊茄子湖可能是一个地理名称，指的是一个湖泊或水域，其中的“糊茄子”可能是当地的一种植物或动物的名称。

3. 此外，糊茄子湖也可能是一个民间传说或故事中的地名，具体的含义和背后的故事需要进一步了解和研究。

雷茄子的做法步骤：

1、茄子洗净后切条，放锅蒸15分钟左右。

2、蒸茄子的期间准备好杭椒红椒、蒜。

3、豆豉剁碎。

4、把准备好的配料放在钵里，加入调味料。

5、锅里加入植物油，烧热后浇在钵里，搅匀拌一下。

6、把蒸好的茄条逐条放进钵里，让茄条浸泡在调味中。

7、把钵里的茄子捣烂，最后在上面撒少许熟芝麻，再淋一些芝麻油即可食用。