土坑腌制酸菜的历史故事_土坑腌制酸菜曝光

地坑酸菜是哪里的？

答，地坑酸菜是湖南省岳阳市华容县，湖南插旗菜业有限公司在土坑腌制酸菜，被中央电视台315晚会曝光，插旗菜业所说的老坛酸菜是地地道道的土炕酸菜，土炕酸菜，只在土洞中研制的老坛酸菜包，每一年早三重芥菜完善的情况下，在菜园边上有一个深坑。这就是腌制酸菜的地方。

榆园酸菜是大坑腌的吗？

榆园酸菜不是大坑腌的，榆园酸菜有4千多万元投资建的现代化厂房，有腌制酸菜的50个庞大的蓝色发酵罐，60多个发酵池，每年腌的酸菜供应到国内外。榆园酸菜是沈阳的一个知名品牌，我家就经常购买榆园酸菜，因为榆园酸菜使用现代科学方法腌制，吃起来放心。

土坑酸菜用的什么菜？

这些芥菜并不清洗，有些甚至带着枯萎发黄的叶子放置好后，加水、盐等，用薄膜包上，盖上土直接腌制。