（泗阳红色历史故事)江苏泗阳红色革命故事

2024-10-11 10:54:06 0 0

江苏泗阳有十大特产，分别为泗阳大闸蟹、洋河大曲、泗阳大枣、泗阳大米、乾隆贡酥、双沟大曲、丁嘴金菜、洋北西瓜、盐水鸭、王集小团饼。

八集小花生：八集小花生是中国国家地理标志性产品，泗阳有名的特产之一，种植历史悠久，据说是孔子品尝过后赞不绝口的果实。八集小花生皮薄个大，口感脆嫩，是馈赠亲友的上品。

洋河大曲：洋河大曲是我国的八大名酒之一，距今已经有了三百多年的历史，味道香醇，口感绵软，细腻悠长，质量极高。

王集小团饼：王集小团饼又叫月亮饼，是用小麦面粉制作的一道小吃，色香味俱全，是当地人们很喜欢吃的一种食物。

白酥梨：泗阳的白酥梨味道香浓，皮薄多汁，清甜爽口，富含营养价值，除了可以生吃外，还能加工成酥梨罐头等。

江苏泗阳大桥全长670米左右，位于泗阳县城中心，是泗阳县的标志性建筑物。采用独塔双索面斜拉结构，双向四车道。连接了京杭大运河南北两岸交通，是千里京杭大运河上第一座红色、A型、斜塔斜拉桥。

1、盐水鸭，是宿迁市泗阳县的一个特产美食。用的是当地的肥美的鸭子，制作方法也是很有特色。该菜成型皮白油润，肉嫩微红，淡而有咸，香、鲜、嫩三者毕具，令人久食不厌。

2、泗阳膘鸡，是江苏省泗阳县经典的汉族名菜之一，农家婚丧喜庆，多以膘鸡作为“头景”上桌，客人评论厨师手艺如何，也都是以膘鸡的制作为标准。膘鸡上桌，肉香扑鼻，夹而食之，不肥不腻，娇嫩爽口。

3、泗阳新袁羊肉，是江苏的一道特色名菜。新袁是江苏泗阳下辖的一个镇。该菜质优味美，四季皆宜，烹艺独特。新袁羊肉从羊头吃起，羊口条、羊脑、羊眼、羊血、羊排骨、羊肉、羊肝、羊肚、羊心、羊肺、羊肠、羊腿、羊球，可以说是从头吃到尾，再经过烧、炒、爆、炖、冷炝等做法。

4、泗阳青虾，是泗阳特产。泗阳县位于洪泽湖北部，背风向阳，水位稳定，水草丰富，水质优良，水体酸碱度和硬度适中，最适宜青虾繁殖和生长，青虾天然产量较高。泗阳青虾产量占洪泽湖青虾产量的半壁江山。泗阳县青虾外观透明亮丽，肉嫩筋道，水煮后颜色红而不艳，壳薄可食，堪称美食上品。

5、穿城大饼，是泗阳特产。江苏省宿迁市泗阳县穿城大饼，偏偏与众不同。厚有四五寸，重有七八斤，内里透熟，外皮不焦，暄透透，筋拽拽，甜津津，香喷喷，可谓别具特色。

6、泗阳十大碗，是泗阳县特色美食。过去泗阳十大碗不是每天都能吃到的，只有在泗阳人办喜事的时候才能一饱口福。比如喜结良缘、喜添贵子、千金酒、满月酒、立新屋酒，还有老人们的拜寿酒等。“十大碗”的菜不是一成不变的，常见的特色菜有红肉、狮子头、红酥、蛋皮、鸡泡饭等，但膘鸡作为“十大碗”的头菜是必不可少的。

7、丁庄大菜，即黄花菜、金针菜，是江苏泗阳县的著名特产，已有悠久历史，素以条长、肉厚、色正、味鲜而享誉国内外市场。

8、泗阳杨树，是泗阳特产和宿迁特产。泗阳杨树指生长种植于我国泗阳县的杨树。泗阳是中国林学会唯一命名的“中国杨树之乡”。泗阳杨树树干耸立，枝条开展，叶大荫浓，宜作防风林，用作绿荫树和行道树非常多。也可在植物配置时与漫长树混栽，能很快地形成绿化景观，待慢长树长大后再逐步砍伐。

9、黄狗猪头肉，是黄狗猪头肉是江苏省宿迁市（包括泗阳）名吃。也称为宿迁黄狗猪头肉、乾隆老汤黄狗猪头肉，为清朝乾隆十二年黄德所创。

10、八集小花生，是泗阳名特产之一，有着悠久的历史和浓郁的地方特色。因产于江苏省泗阳县八集乡，而得名。花生壳薄、肉嫩、口感好，富含钙、铁、镁、锌等微量元素，含油量高。经过炒制，具有白、香、甜、脆的特点。