萝卜饼有什么历史故事-萝卜饼有什么历史故事吗

白萝卜苹果饼做法？

步骤 1

准备苹果一个，白萝卜一根

步骤 2

切块蒸熟（有人问能不能直接用生的，蒸熟后苹果不氧化不会变黑，口感更甜。）

步骤 3

放入果语料理机，喜欢吃颗粒的用大孔，细腻一点的用中孔或者小孔，

步骤 4

搅成苹果白萝卜泥

步骤 5

加入适量面粉（不用加水，蒸熟的白萝卜和苹果都有水分的，面粉酌量加入搅拌）

步骤 6

步骤 7

中小火，平底锅摊小饼（最好用平底不粘锅，锅底刷点油，用勺子舀面糊倒入锅中，等待定型后再翻面，我用硅胶刮刀翻面，很容易，也不会弄烂）

步骤 8

两面煎熟即可

客家煎萝卜饼做法？

首先，将萝卜切成细丝，然后加入盐拌匀，静置10分钟。

将鸡蛋打散，加入萝卜丝、少量面粉和适量黑胡椒混合均匀。

热锅加油，倒入萝卜糊，用铲子压扁，煎至两面金黄即可。边缘微焦，口感香脆。这种煎萝卜饼是客家人的传统美食，口感不仅好，而且营养价值也非常丰富，是一道健康美味的家常菜。

九江的萝卜饼是怎么做的？

九江萝卜饼做起来也很简单，首先把萝卜刨去外皮切成细丝，放在锅里用清水烧开淖水，罗卜丝大概有七八成熟捞起用清水漂冷，双手轻轻挤出水分，放在盆里加入调料（放适当辣椒壳沐）包饼放锅里煎即可。