蒸排骨的历史故事_蒸排骨的历史故事简短

蒸排骨来历？

蒸排骨 小故事，相传明初朱元璋当了皇帝，全国都忌讳说猪（朱），一次朱元璋到沈万三家做客，沈万三以猪蹄膀招待朱元璋，朱元璋问这是什么菜怎么吃，沈万三说这叫万三蹄，说着就从蹄膀中抽出一根细的骨头来以骨切肉，替自己解了围，这也成了万三蹄的传统吃法。

醉排骨典故？

排骨入馔，由来已久。起初它只是寻常人家的一般菜肴，随着制作技艺的发展，北宋时已成为御宴佳肴，酒至四巡，所上的菜肴即是排骨。当时宴请诸国使者的国宴，酒至三巡，所上之菜，亦为排骨。明代《宋氏养生部》曾将排骨列入菜谱：“用胁肋骨肉相间者，斧为脔，水烹，加酒、盐、花椒、葱、腌顷之，投热油中煎熟。”此菜在明代风行江南，称为“油煎猪”。及至清代，排骨的制作更为精致。袁枚的《随园食单·排骨》记载：“取肋条排骨，精肥各半者，抽去当中直骨，以葱代之，炙用醋酱，频频刷上，不可太枯。”清代乾嘉以后，地方名厨又不断予以改进，使得排骨的制作方法日臻完美。

“醉排骨”是福建的一道特色名菜。其制法以热炸与凉醉相结合而见殊，质地香酥且松软，酸甜适口，味道尤为醇美浓郁，系佐酒佳肴。

藕汤故事？

光绪年间，生活在黄河岸边的百姓多以打鱼为生，以莲藕为食。在乌林镇周家坝，有一位周阿公，其独特工艺的藕汤，声名远扬。阿公在外出打鱼前，便将洗净的藕块放入陶瓷瓮中，掺入适量山间古井水没入藕块，置于土灶上，以木炭之星火，徐徐烹之三四时钟，待午间打鱼归来，持之热汤便可食。虽物质困乏，无任何调料，然而天然莲藕的清香，并带着些许山间古井的甘甜，依然不失为美味。阿公略辩识些草药，在外出途中偶采当归、虫草花、熟地等数种药材，炖于莲藕汤中，其味愈佳，并极大缓解了打鱼跋涉的疲惫。

后其孙女及笄之年，邻人媒妁李家，携李家郎上门拜访，周阿公看其儿郎谈吐有礼，甚是满意，便炖莲藕排骨汤以待之。李家郎归而传言道，未曾品过如此香甜的藕汤，其家人便会意到周家也钟意此事，即成就了一段姻缘。后乡里纷传周阿公钟意孙婿，以莲藕排骨汤接待，也便纷纷效仿而渐渐成了风俗。后来随着生活条件改善后，排骨藕汤也渐渐出现在各种宴席接待中。以致流传至今，有了“无汤不成席”的说法，而鲜藕炖排骨也成为现当地人重要宴席的特色主菜之一。

八只狼的报恩真实故事？

1964年12月，我们小分队在滇西北找矿。小分队一共8人，其中4名警卫战士每人配备一支冲锋枪。

一天，出发前，一位纳西族老乡搭我们的车去维西。那天路上积雪很大，雪下的路面坑洼不平，车子行驶一段就会被雪坞住。我们不得不经常下来推车。

就在我们又一次下车推车的时候，一群褐黄色的东西慢慢向我们靠近。我们正惊疑、猜测时，纳西族老乡急喊：“快、快赶紧上车，是一群狼。”

司机小王赶紧发动车，加大油门……

但是很不幸，车轮只是在原地空转，根本无法前进。这时狼群已靠近汽车。大家看得清清楚楚——8只狼，个个都象小牛犊似的，肚子吊得老高。

战士小吴抄起冲锋枪。纳西族老乡一手夺下小吴的抢，比较沉着地高声道：“不能开枪，枪一响，它们或钻到车底下或钻进树林，狼群会把车胎咬坏，把我们围起来，然后狼会嚎叫召集来更多的狼和我们拼命。”

他接着说：“狼饿疯了，它们是在找吃的，车上可有吃的？”我们几乎同声回答：“有。”“那就扔下去给它们吃。”老乡像是下达命令。

从来没有经历过这样的事，当时脑子里一片空白，除了紧张，大脑似乎已经不会思考问题。听老乡这样说，我们毫不犹豫，七手八脚把从丽江买的腊肉、火腿还有十分珍贵的鹿子干巴往下丢了一部分。

狼群眼都红了，兴奋地大吼着扑向食物，大口的撕咬吞咽着，刚丢下去的东西一眨眼就被吃光了。

老乡继续命令道：“再丢下去一些！”第二批大约50斤肉品又飞出了后车门，也就一袋烟的工夫，又被8只狼分食的干干净净！吃完后8只狼整齐地坐下，盯着后车门。

这时，我们几人各个屏气息声，紧张的手心里都是冷汗，甚至能够清晰的听到自己心跳的声音！我们不知道能有什么办法令我们从狼群中突围出去。

看到这样的情形，老乡又发话道：“还有吗？一点不留地丢下，想保命就别心疼这些东西了！”

此时，除了紧张、害怕还有羞愤！作为战士，我们是有责任保护好这些物资的，哪怕牺牲自己。但是现实情况是——我们的车被坞到雪地里出不来，只能被困在车里；我们的子弹是极有限的，一旦有狼群被召唤来，我们会更加束手无策。

我们几人相互看了一眼，迟疑片刻，谁也没有说什么，忍痛将车上所有的肉品，还有十几包饼干全都甩下车去！

8只狼又是一顿大嚼。吃完了肉，它们还试探性的嗅了嗅那十几包饼干，但没有吃。

这时我清楚地看到狼的肚子已经滚圆，先前暴戾凶恶的目光变得温顺。其中一只狼围着汽车转了两圈，其余7只狼没动。片刻，那只狼带着狼群朝树林钻去……

不可思议的事情发生了！

不一会儿，8只狼钻出松林，嘴里叼着树枝，分别放到汽车两个后轮下面。我们简直不敢相信自己的眼睛！这些狼的意思是想用树枝帮我们垫起轮胎，让我们的车开出雪窝。

我激动地大笑起来，……哈……哈……，刚笑了两声，另外一个战士忙用手捂住了我的嘴，他怕这突兀的笑声惊毛了狼。

接着，8只狼一齐钻到车底，但见汽车两侧积雪飞扬。我眼里滚动着泪花，大呼小王：“狼帮我们扒雪呢，赶快发动车，”

车启动了，但是没走两步，又打滑了。狼再次重复刚才的动作：“先往车轮下垫树枝，然后扒雪……”。就这样，每重复一次，汽车就前进一段，大约重复了十来次。最后一次，汽车顺利地向前行了一里多地，接近了山顶。再向前就是下坡路了。

这时，8只狼在车后一字排开坐着，其中一只比其他7只狼稍稍向前。老乡说：“靠前面的那只是头狼，主意都是他出的。”我们激动极了，一起给狼鼓掌，并用力地向它们挥手致意。但是这8只可爱的狼对我们的举动并没有什么反应，只是定定地望了望我们，然后，头狼在前，其余随后，缓缓朝山上走去，消失在松林中……

连凶猛的狼都懂得报恩，我们是否应该反思自身？自诩为“万物灵长”的人类，我们是不是应当和地球上的其他动物友好相处，让这个世界充满和平与爱呢？

有时候冤冤相报何时了，对手甚至不是对手，我们都把他当做敌人加以报复，似乎把对方逼入死路方才觉得阵阵快感，其实，生活中，每个生命、每个人都是有一颗感恩的心的，做事情不妨放对方一条生路，说不定你的救命恩人就是他呢！