舌尖上的石家庄历史故事，石家庄的历史文化故事

石家庄古人吃的历史美食？

1、牛肉板面

牛肉面是石家庄的一种典型面食，与普通面食不同的是，它非常重视调味，添加了几十种配料，每种配料都是用上等材料制成的，所以它的味道很浓，看起来很开胃。

2、马家卤鸡

马家卤鸡，是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年，1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名，被评为全国33个优质产品之一。

3、元氏炸糕

元氏油饼是石家庄著名的小吃。烧开水后，加入明矾，煮至融化。然后把面粉放进去搅拌。当它变成面团后，把准备好的馅料包起来。元氏县油炸饼通常用红豆馅包装，然后在油锅里油炸至熟。元氏油酥外形金黄，口感酥脆可口，馅甜，是咸宜老少皆宜的美食！

4、辛集咸驴肉

辛集咸驴肉，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。每天下午先把要煮的驴肉放在冷水里浸泡，每小时换一次水，直至水清肉白后放入煮锅，浸煮十分钟左右，再换水加花椒、大料、小茴香三味调料大火烹煮，待肉熟后撤火，用石块儿压好锅盖，然后慢火闷煮一夜，第二天早晨将煮熟的咸驴肉捞出，食时顺肉切条，再切成片后即可食用。

5、西河肉糕

西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，深泽肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首。它的原料用的是红蓍淀粉，高汤，和各种调料加工而成的，吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕，就象汉堡包的样子，本地人称之为烧饼裹肉，味美价谦。

6、金凤扒鸡

7、缸炉烧饼

卢刚烧饼是石家庄有名的小吃之一，有几千年的历史，可以说是中国北方最好的面食之一。这种烧饼是用一个大桶当炉子，把绿色的饼干粘在大桶的壁上烘烤而成的。成品色泽浅黄，外皮酥脆，内肉鲜明，光滑可口

石家庄有美食林吗

没有 美食林只在邯郸发展繁荣。 石家庄的连锁超市是北国和家乐福保龙苍 24小时便利店是国大36524。每个地区的超市都不统一 装修规模都不同的。

河北美食林成立于1992年，经过十七年的发展，集团下属有超市、便利店、餐饮住宿、物流配送、食品加工、广告传播、房地产等26家企业，共计230个网点，主要有美食林滏东购物广场、滏春购物广场、千鑫购物广场、美食林商场、新宇购物广场、新豪超市、新秀超市等。