历史故事烩-历史故事烩红楼

陕西烩三鲜来历？

烩三鲜则是陕西餐饮业中传统保留项目，其历史可追溯至明清时期，是赶脚人、揽工汉、小商小贩们最喜欢的饭菜。所谓三鲜，其实就是红烧土豆块或豆腐块、烧肉疙瘩、圆粉条子，外加青菜少许，连汤带汁，满满一大碗，即充饥又解馋，耐饱耐渴，稀里呼噜，一顿狼吞虎咽，最适合陕北人的粗喉咙大肚皮，人人觉得值得划算。

历史上姓徐的名人有那些？徐姓的渊源在哪里？

徐姓起源有三：1、伯益之子若木封于徐国说。据《元和姓纂 》和《通志·氏族略 》所载，伯益曾助大禹治水有功，虞舜封其子若木于徐国（今安徽泗县一带），“自若木至 偃王三十二世，为周所灭，复封其子宗为徐，子宗十一世章羽，昭三十年，为吴所灭，子孙 以国为氏。”（语见《通志·氏族略》）。2、据《中华姓氏大全》所载，周公的长子伯禽，受封于鲁国，分到了“殷民六族”，中含徐姓3、他姓改徐姓而来。 据《百家姓溯源》所载，五代时，李升改姓徐，名知诰，其后代亦以徐为姓。另外，南京徐姓，大多为宋朝秦烩后代，因不耻于秦烩所为，均改为徐姓。历史名人有：徐霞客 代表作《徐霞客游记》民国诗人--徐志摩（轻轻的走了那位）；民国画家--徐悲鸿（很会画马，很经典）；中华人民共和国元帅--徐向前（很熟悉吧）；中华人民共和国大将--徐海东（打仗很有一套）；

历史上因为后悔而失败的例子？

重耳放火烧山烧死了介子推

汉武帝刘彻杀死了太子刘据

西汉削藩的汉景帝,错杀了晁错；后来叛军不休，他非常后悔，用周亚夫，才镇压下叛军

宋高宗赵构，害怕岳飞威胁他的地位，授意秦烩杀了岳飞；后来遭到人们痛骂，且金兵不时有侵犯，很后悔。他的下一任皇帝就为岳飞平反了

皇太极用反间计使崇祯帝错杀了袁崇焕，后来崇祯非常后悔，自毁长城

烩面的历史由来？

河南面食多有所长，烩面是代表之一，此面汉魏时期亦称汤饼，唐以后名称渐变，宋代汴京食店便有“插肉面、大奥面”的供应，后多称羊肉烩面，取其筋软光滑、汤醇性温。

烩面粉是用优质小麦面粉制成的，加鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉之中,经反复揉搓，使其筋韧,揪成小剂子,捏成片状两面摸上麻油。煮面之时，几番抖动，面片便由粗变细，被拉成宽约2厘米的薄面条，在滚水里浮沉几番也不易断开，面分为四两或二两一份。

烩面之香，功夫在于汤,汤是由小山羊肉和腿骨熬成的，加入党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药熬上一天，既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，十分滋补。

舀上几勺高汤，把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中煮，烩面盈润如百合瓣，外滑内韧，汤的鲜味细细渗透进面里，鲜香扑鼻；加上几块羊肉，配以枸杞、黄花菜、木耳、鹌鹑蛋等。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。把面一小段一小段咬下，喝口汤，夹片羊肉，色、香、味足了。

郑州满大街都是烩面馆，在我记事的时候，家里来不及做饭，就会出去能碗烩面吃．现在郑州最有名的烩面馆是合记和萧记，汤好面劲道．

1、合记羊肉烩面：

合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原。94年5月荣获