安顺冲冲糕历史故事_安顺冲冲糕怎么做

贵州安顺冲冲糕做法？

贵州安顺冲冲糕的制作步骤如下：

1. 准备材料：大米200克、糯米50克、红糖、水。

2. 大米糯米提前洗净，用纸擦干。

3. 用破壁机将大米和糯米打成粉，打的时候尽量打细一点。

4. 将打好的粉盛在盆里，加入少许的水，一点一点地加，让米面没有干粉即可。

5. 将加水的米面过筛。

6. 准备烤蛋糕的马芬杯，加入过筛好的米粉，加到马芬杯的5分之2左右，放上红糖，再加入米粉。

7. 米粉加到马芬杯5分之4左右，又铺上红糖，可以摆上枸杞，洒上芝麻。

8. 每个蛋糕杯用保鲜膜包好，放入蒸箱100度蒸20分钟。

9. 20分钟之后，去掉蛋糕杯上的保鲜膜，又蒸10分钟，出锅。

你可以根据个人口味调整食材和调料的用量。

安顺什么地方最热闹啊？

安顺市最热闹的地方集中在顾府街，小十字周边一带，这里卖服装和小吃个体户商户云集，可以一边逛街，一边品尝安顺的特色小吃。最具代表性的传统小吃有：冲冲糕、裹卷、丝娃娃、小锅凉粉、油炸豆腐圆子、烤土豆等等。

贵州省安顺市有哪些特产？

安顺特产

小吃

旧州鸡辣子、素波波糖剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉、安酒等。

工艺品

布依地毯、地戏面具、石刻木雕、安顺三刀、安顺蜡染等。