香肠蒸蛋的历史故事来源，香肠蒸蛋的历史故事来源是什么

香肠蒸蛋是怎么做的？

1.把香肠剁碎，大小看个人口味，盛在一个小碗里

2.在碗里打入一个或者两个鸡蛋

3.给碗里加入一点水，注意一点水即可;

4.给碗里加入少量盐。然后把它们搅匀。

6. 出锅后如果想吃香油和香葱也可以洒一点。美味出锅啦！

香肠蒸蛋的做法？

主料鸡蛋2个腊肠1根辅料油适量盐适量步骤腊肠蒸蛋的做法步骤11.准备好2个鸡蛋和1根腊肠。

腊肠蒸蛋的做法步骤22.将腊肠切薄片。

腊肠蒸蛋的做法步骤33.碗里磕入两个鸡蛋，加入适量油和盐。

腊肠蒸蛋的做法步骤44.将鸡蛋打散。

腊肠蒸蛋的做法步骤55.加入200克温水（蛋与水的比例大约1：2—2.5），打散。

腊肠蒸蛋的做法步骤66.将打散好的蛋液过滤两遍。

腊肠蒸蛋的做法步骤77.将过滤好的蛋液倒入蒸碗里。

腊肠蒸蛋的做法步骤88.锅里加水烧开，等水开后将蒸碗放入锅里，大火蒸3分钟左右。

腊肠蒸蛋的做法步骤99.待蛋液蒸至稍凝固时，放入肉沫，大火再蒸6分钟左右腊肠蒸蛋的做法步骤1010.放上葱花点缀。

蒸蛋器可以蒸肉肠吗？

蒸蛋器可以蒸肉肠。煮腊肠时候，水要完全把腊肠淹着才行，最好超过腊肠一半的水，等沸腾后水会蒸发，大概需要水沸腾后7到8分钟后就熟了，好了之后一直淹着，这样才会熟透。一开始我以为它最主要的功能就是蒸鸡蛋，后来才发现不仅仅是这样，它在蒸、热方面都是很拿手的。

腊肠蒸蛋羹怎么做好吃？

主料：鸡蛋3个 腊肠1条 温水鸡蛋去壳后1.5倍 盐1克 生抽1勺 芝麻油1勺 葱少许

制作工艺：

1.准备好材料

2.鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

3.加入温水，一边加一边搅拌。

4.加入盐，搅拌均匀。

5.过筛两遍。

6.用勺子舀去表面浮沫

7.盖上保鲜膜。

8.放入蒸锅，大火蒸10-12分钟。

9.将蒸好的腊肠切片，葱切葱花。

10.这时蒸蛋已经初步蒸凝固了，再把切好的腊肠片摆放好。

11.继续放回蒸锅蒸5-6分钟左右。

12.取出淋入芝麻油。

13.淋入生抽。

14.再撒上葱花点缀即可。