恩施富硒土豆历史故事,恩施富硒土豆历史故事简介

湖北恩施三岔马尔科土豆成为特产的原因?

恩施三岔马尔科土豆有三大优势:

一是饱腹感强。马尔科土豆淀粉含量高,十分耐饿;

二是更具营养价值。三岔境内土壤中富含硒元素,且蛋白质含量高,拥有人体所必需的全部氨基酸。

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三是耐储存。马铃薯比小麦、玉米、水稻更耐贮存,马铃薯全粉可以贮存15至20年不变质。

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